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回到家后,张桂香还未回来。

“嫂嫂,你肚子饿吗,我现在就去做饭,今天我们吃蘑菇,这菇长这么好,一定很鲜。”

让一个10岁的小姑娘做饭给自己吃,良心怎么过得去,于是秦可儿忙说:“阿婉,别忙,你先歇会,今天嫂嫂来做饭,你们尝尝我的手艺,怎么样?”

阿婉小心翼翼地点了点头,然后站在秦可儿身后准备随时帮忙。

秦可儿心想阿婉怕她也不是一朝一夕就能改过来,就随她去吧。

秦可儿进厨房看了一圈,发现家里食材种类还算丰富,像鸡蛋、面粉、米都有,就是量不多,调料也比较齐全,“那就不用担心了,可以大显身手了。”

秦可儿满意地点点头,找了个矮凳坐下,开始收拾南瓜藤,南瓜藤做起来简单,就是收拾起来比较麻烦要有耐心,先将南瓜藤的毛边撕掉,取中间嫩芯,再折成半指长,阿婉学着她的样子蹲在旁边帮着撕,秦可儿见她己得要领,索性就让阿婉挑拣,她则去准备其他食材。

秦可儿先淘洗了大米,然后放锅里开始蒸米饭,准备妥当后开始生火,虽然秦可儿从未生过火,可原主之前跟叔婶住一起的时候啥活都会干,己形成了肌肉记忆,很顺利地生起了火。

这时阿婉将南瓜藤收拾好了,秦可儿便让阿婉看着火,她则去收拾螃蟹。

秦可儿将螃蟹洗净,然后用刀用力一剁,一分为二,“哇,好多黄!”

秦可儿不禁感叹道。

然后去掉胃、鳃等脏东西,切面沾上提前调配好的面粉鸡蛋液锁住蟹黄不流失,然后起锅烧油,待油热后放入螃蟹,加入葱姜蒜、料酒、盐、酱油等调料后翻炒、焖煮,一份葱姜炒螃蟹就做好了。

“嫂嫂,你做的什么菜呀,怎么这么香呀?。”

阿婉坐在灶间烧火,看不到前面,闻着香味忍不住问道。

“等下你就知道啦!”

接着,秦可儿开始炒南瓜藤,她起锅热油,放入蒜片,然后倒入南瓜藤翻炒,猛火翻炒,几下就好了。

秦可儿还烧了了蘑菇汤。

这样两菜一汤,荤素搭配着,正好。

“阿婉,今天做什么好吃的呀,在外面就闻着香味了。”

原来是张桂香干完农活回来了。

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