胃已经好了,顾瑾也想喝点冰啤。
等王一丁买啤酒回来的时候,顾瑾已经在处理鱼了。
一刀下去,原本还活蹦乱跳的鱼直接被打晕,再一刀下去,鱼鳃已被剔除,鱼肚子已被破开。
那干净利落得不像一个生手!
王一丁惊呆了。
“你刀工那么好啊!”
就说那么一句话的时间,一条三斤重的鱼就处理好了。
顾瑾拿起另外一条笑着道:“处理多了,就习惯了,刀工可以,但厨艺不太行,不过有料包,也差不到哪里去。”
在末世,刀工不好,不精准,那你可能就是刀下亡魂了。
等顾瑾切鱼片的时候,王一丁拿起一片放在光线下,阳光居然可以直接透过去!
“这刀工,直接神了!妹子你要说你在大润发杀鱼十八年了,我都信!”
说完拿出手机把切好的鱼片拍了下来,发朋友圈。
“兴之所至钓了两尾,机缘巧合遇刀神!这手艺!罕见!今晚又有口福了!”
因为鱼片太薄了,顾瑾就先把配料炒了,加水放入酸菜,等差不多熟了,这才把鱼片全部放了进去。
捞了几下,鱼就熟了。