麦芽说着在油锅中插了一根筷子下去,看着油温上来,她没有犹豫直接把猪排下进锅里,刺啦刺啦,这悦耳的声音,一定很好吃。
钱氏在灶洞前看着火,之后把给猪排翻面的活也一并包揽了:“小妹你躲开点,这不是你能碰的,这油点子溅身上可是不得了。”
大概是火烧的旺,猪排外面变色很快,香味也跟着飘出了厨房,引得大虎领着甜妮儿和银锁趴在门板上看。
“再等等,马上就能吃了。”
麦芽安抚着几个小的也在安抚她自己的胃,太香了,要不是在人前她都忍不住流口水。
三块猪排出锅,麦芽让钱氏把猪排剁成小块,之后端到堂屋里,忍着烫手捏了一块放进嘴里。
啊!麦芽在心里发出无声的尖叫,即便没有番茄酱也没有胡椒和其他蘸料,这猪排一样好吃!
周母进门时就看见麦芽一手捏着一块,一个孩子一个孩子的喂:“怎么样,小姑厉害吧,好不好吃?”
大虎嚼的不张嘴一直在点头,甜妮儿喜欢的眯着眼睛笑,五岁的银锁扑到麦芽的怀里蹭:“小姑最好了。”
“小姑,我要给小叔送去,他也一定喜欢。”大虎吃到好吃的也没忘了周长晏,麦芽闻言单拿了一个盘子出来扒了不少拿了出去。
瞧见周母,麦芽面上满是得意:“娘快尝尝,大家都说好吃。”
“行,你慢点跑。”
这边麦芽已经端着盘子到了东屋,大虎在堂屋接着吃,送饭的活就交给了她。“三哥,我做的炸猪排你尝尝。”
周长晏还是如上次见的那样静静地坐在床上,面上带着些苍白之色。“麦...多谢小妹。”
麦芽察觉到他的别扭情绪当看不到:“这个趁热吃最好,三哥拿筷子。”
周长晏接过盘子和筷子半天没有动,他刚要张嘴接着说什么,就被麦芽打断了:“快尝尝。”
“嗯...”
周长晏夹起一块放进嘴里,细嫩的猪肉外面包裹着面皮和一些酥脆的东西,吃起来的感觉很新奇,当然味道更是上乘。
“这是小妹做的,好吃。”
或许任何时代对于一个做饭人来说,最好的夸赞就是“好吃”二字,麦芽也不例外,听见周长晏说好她忍不住说起来做法。
“三哥你不知道你炸猪排有多少道工序,光是用刀背轻拍,大嫂就至少拍了一百多下...”
周长晏面上带着笑看着眼前麦芽滔滔不绝的样子,心中似乎有些想通了。“小妹厉害,大嫂也辛苦了。”
想着十三年前的事,周长晏正要再次开口外面就传来了大虎的声音:“爹!你回来了。”
麦芽自然也听到了,跟周长晏交代了句就开始往外走。这周长山不是还要等几天再回吗?早回来该不会是为着她吧?
那她现在还是到周母身边待着的好,毕竟这个家里能管住大哥的只有周母了...